Tagovi ( Što su tagovi? )

Unos taga:

2 komentara

1. #1 16.09.2007., antoinete

   Receptic?

2. #2 17.09.2007., Lana-

   Spanska tortilla je skroz drugacija od meksicke. Izvorna galicijska tortilla sadrzi krompir, jaja i crni luk. Posle postoje varijacije i dodaci koji zavise od licnog ukusa pa im dodaju zelenu ili crvenu papriku, kobasicu ili tunjevinu. Recept za tortilju tortilju kakvu su ovde spremale jos spanske bake ide ovako…
   SASTOJCI: 2 velika krompira, 2-3 jaja (zavisi od licnog ukusa, da li volite da vise lici na omlet ili da se vise primecuje krompir), 1 veliki crni luk, maslinovo ulje i so
   PRIPREMA: (i moj savet) uzeti veci tiganj da bi se lakse okretali krompiri i na kraju i cela tortilja) zagrejati dosta ulja i proprziti crni luk seckan na kolutove, na tihoj vatri. Kad budu prodinstani (polugotovi), dodati krompir iseckan na tanke kolutove i sve to zajedno nastaviti sa przenjem tako da se krompir lepo uprzi sa obe strane. Na kraju dodati ulupana jaja i so i posle nekoliko minuta prevrnuti celu tortilju da bi se upekla i sa druge strane. (TO mi je najtezi deo posla :-D, prvi put mi zamalo cela nije ispala na pod) I to bi bilo to…neko joj u jaja doda i alevu papriku, meni se licno ne svidja.Ova sa slike ima u sebi i zelenu papriku koja se dinsta zajedno sa lukom. Bilo kako bilo, najlepsa je dok je vruca…:-) Pa prijatno i nadam se da ce ti se dopasti!

povratak na vrh